風のえんがわのお料理によく使われており、
お客様にもどうやって作るんですか？とよく聞かれる調味料があります。
材料はシンプルなにんにく、酢、油、塩、こしょうですが、
野菜のディップや生魚にも、焼魚にも、お肉やサンドウィッチにもよく合い、
おいしい一品にしてくれます。
　そのつくり方と他のお料理への応用方法を伝授させていただきます！
当日はその調味料をつかったお料理を食べて、
つくった調味料をお持ち帰りいただけます。